Фестивал в средата на есента: лунни торти, фенери и много повече

Време е да окачите фенер, да споделите лунен ток и да обелите фестивал Pomelo-средата на есента.

Падайки на 15 -ия ден на осмия лунен месец, той се чества основно в Източна и Югоизточна Азия и е време за фамилиите да се съберат да пробват есенни годишна продукция, леки фенери и да се възхищават на това, което се счита за най -пълната луна на годината.

През 2024 година фестивалът в средата на есента или Фестивалът на Луната пада на 17 септември. Ето малко предистория и няколко съвета по какъв начин да се присъедините към това солидно празненство на пълнолуние.

Какъв е фестивалът в средата на есента?

Фестивалът в средата на есента стана формален празник в Китай по време на династията Тан (618-907 година прочие Н. Е.), Но няма нито един единствен отговор на въпроса по кое време и по какъв начин стартира годишното събитие.

Мнозина считат, че фете е упоменат за първи път в „ Книгата на обредите “, класика на Конфуций за бюрокрацията и ритуалите, написани преди повече от 2400 години.

Беше разказано като ден за императорите да отпразнуват реколтата през годината, като дават оферти на Луната и хазаин на страховит празник.

Днес фестивалът в средата на есента е необикновено значимо фамилно събиране-това е, когато „ хората и луната се събират още веднъж, с цел да образуват цялостен кръг “, както се споделя в остаряла сентенция.

Chang'e: Богинята на фестивала на Луната

Подобно на доста културни тържества, фестивалът в средата на есента е обгърнат в мита. Едно от най -обичаните - и трагични части фолклор споделя историята за това по какъв начин една жена на име Чанг е станала Богинята на Луната.

Според легендата, откакто митологичният китайски стрелец Hou Yi самоуверено смъкна девет остатък от слънца - оставяйки единствено един, в реалност, предпазвайки света от изгаряне изцяло - той му беше даден балсам от небето като премия.

Съпругата на Хоу Йи Чанг пиеше Еликсира, до момента в който го предпазваше от лаком чирак, само че стана толкоз лек, че плаваше към Луната.

Липсваше жена си, Ху Йи приготвяше празник всяка година в деня, когато Луната беше в най -голяма степен, надявайки се да прегледа сянката на жена си.

Колко добре е известна тази история? Китайските лунни модули на Чанг, част от амбициозната галактическа стратегия на страната, бяха наречени в чест на лунната богиня. Междувременно Юту (Джейд заек) - Китайският лунен роувър - беше кръстен на именития заек, който беше изпратен да съпровожда Чанг до Луната.

Средата на фестивала на фестивала и традиции

Що се отнася до празнуването на фестивала, обичаите варират в цяла Азия.

Фестивалът в средата на есента се смята за „ Денят на децата “ във Виетнам, а празненствата включват панаири на хартиени фенери и паради за танци на лъвове. Междувременно в Южен Китай множеството хора ще възпламенят фенер и ще ядат есенни плодове като Pomelo и Starfruit.

Някои села в Хонконг към момента резервират традицията на огнения змей, танцуващ през тясна алея.

В Южна Корея фестивалът в средата на есента (или Chuseok) е един от най-важните празници на нацията. Извествани в продължение на три дни, южнокорейците ще опустошават гробниците на предците, носят обичайно облекло и ще ядат песни, полумесец с форма на ориз със сладки пълнежи.

Междувременно японците ще ядат лепкави оризови топки на скара, наречени Tsukimi Dango („ гледане на луната “), до момента в който се възхищават на астрономическото тяло.

Празненствата могат да бъдат открити и в азиатските общности по целия свят, от Ню Йорк до Ванкувър.

Всичко за лунните торти

Една от най-големите звезди на фестивала в средата на есента е лунната торта-това е толкоз значимо за празненствата, колкото Турция е на Деня на благодарността, а латките са за Ханука. На множеството места в Китай сладкишът с калории е нарязан и споделен като торта сред фамилии и другари.

Най-известният тип лунен кекс е изработен от паста от семена от лотос, осолен яйчен жълтък и свинска мас-кантонски стил-което изяснява за какво тортата с размер на дланта може да съдържа към 1000 калории.

Ядките, аленият фасул и кредовете са някои други известни съставки.

През последните години огромните марки и даже обществените институции започнаха основаването на особено проектирани лунни торти. Китайският център за психологично здраве в Шанхай, да вземем за пример, показа фотоси на своите лунни торти през 2023 година и отиде вирусен в обществените медии в Китай.

Марките за хлебни произведения също измислиха модерни вариации - сладолед, затрупан с шоколад, да вземем за пример - които оферират опция на тези, които не са фенове на обичайните лунни торти.